ЕР ЁНҒОҚ ЁҒИ

ЕР ЁНҒОҚ ЁҒИ — ер ёнғоқ мағзидан олинадиган ёғ. Пресслаш ва экстракция усули билан олинади. Пресслаб олинадиган озиқ-овқат саноатида, экстракция усулида олинадигани техникада, кунжараси кондитер саноатида ишлатилади. Ранги сариқ, тиниқ, ҳидсиз. —2° билан +3° орасида қотади.

---

Кирилл алифбосида мақола: ЕР ЁНҒОҚ ЁҒИ ҳақида тўлиқ маълумот категорияси: E ҳарфи фикрингиз бўлса изоҳда қолдиринг ва дўстларингиз билан улашинг биз бундан минатдор бўламиз бизни кузатишни давом этинг (у ким, бу нима, қанақа ?, тушунчаси деган саволарга жавоб топишингиз мумкин)