ЗИРАВОР

ЗИРАВОР — таомларга лаззат киритадиган ва хушбўйлик берадиган, таомни минерал тузлар билан бойитувчи ўсимлик ёки кимёвий (органик ва минерал) қўшимчалар. Кўпгина зираворлар овқатга қўшимча лаззат бериш билан бирга таомнинг тўйимлилигини ҳам оширади. Узбек пазандачилигида кўп ишлатиладиган Зиравор ларга қалампирмунчоқ, занжабил, кардамон, дафна япроғи, мурч, қалампир, зира, заъфарон, зарчава, седана, кашнич дони, ваниль, туз, сирка, горчица (хантал), анор суви, лимон кислотаси ва ҳар хил соуслар киради. Шунингдек, сут, сметана, ёғ, тухум, зайтун меваси ва сабзи, петрушка, сельдерей, пастернакнинг илдизлари, хушбўй ўтлар ва кўкатлар, пиёз, хрен (ерқалампир), саримсоқ каби озиқ-овқат маҳсулотлари ҳам 3. бўлиб хизмат қилади.

---

Кирилл алифбосида мақола: ЗИРАВОР ҳақида тўлиқ маълумот категорияси: З ҳарфи фикрингиз бўлса изоҳда қолдиринг ва дўстларингиз билан улашинг биз бундан минатдор бўламиз бизни кузатишни давом этинг (у ким, бу нима, қанақа ?, тушунчаси деган саволарга жавоб топишингиз мумкин)