DIPEPTIDLAR

DIPEPTIDLAR — ikki aminokislota qoldigʻining amid (peptid) bogʻi (—SO—NH—) orqali birikishidan xreil bulgan organik birikmalar. D.-200—300°da parchalanuvchi kristall moddalar. Suvda, suyultirilgan kislota va ishkrrlarda yaxshi, organik erituvchilarda esa oz eriydi. Oqsillar parchalanganda (gidrolizlanganda) hosil boʻladi. Dipeptidlar oʻz tarkibidagi aminokislotalarga xos rangli reaksiyalarni beradi. Tabiiy Dipeptidlar, mas, karno-zin va anzerin jonivorlar tuqimalarida uchraydi. Dipeptidlar molekulasi kislotalar, ishqorlar yoki fermentlar taʼsirida gidrolizlanib ikkita aminokislotaga ajralishi mumkin.

---

Lotin alifbosida maqola: DIPEPTIDLAR haqida to'liq ma'lumot kategoriyasi: D harfi fikringiz bo'lsa izohda qoldiring va do'stlaringiz bilan ulashing biz bundan minatdor bo'lamiz bizni kuzatishni davom eting (u kim, bu nima, qanaqa ?, tushunchasi, degan savolarga javob topishingiz mumkin)