SUR — 1) ochiq havoda soyada osib qoʻyib yoki dudlab quritilgan, qoqi qilingan goʻsht, baliq va h. k. ;
2) qizilga moyil, och jigarrang, qorakoʻl teri turi. Sur teri rang-barang tovlanadi. Uning gulini hosil qiladigan har bir jun ikki, uch va hatto, toʻrt tusda: tag qismi uchiga nisbatan qora yoki qoramtir, toʻq jigarrang; uchi kumusheimon oq, tillasimon sariq yoki och koʻk, bronza, kahrabo, gavhar va b. rangda boʻladi. S terining qora Sur (junining tag qismi qora, uchi kumusheimon; uncha qadrlanmaydi); kumush S. (junining tag qismi qora, uchi kumusheimon oqish yoki kumusheimon och sariq, juda qadrlanadi); tilla Sur (junining tag qismi qoraqoʻngʻir yoki jigarrang, uchi esa tillasimon sariq; yaxshi kadrlanadi); och tilla Sur (junining tag qismi och jigarrang, uchi och tilla rang, tilla Surga nisbatan past kddrlanadi) va b. turlari bor. Krrakalpogʻiston Respublikasi, Kashqadaryo, Navoiy, Surxondaryo, Xorazm viloyatlaridagi nayelchilik xujaliklarida sur qorakoʻl qoʻylarni chatishtirish yoʻli bilan oq oltin S, bronza S, och pushti S, antika S, shamchiroq S, poʻlat S. terilari yetishtirilgan.