VIRTANEN Arturi Ilmari

VIRTANEN Arturi Ilmari (1895.15.1 — 1973.11.11) — finlyandiyalik biokimyogar. Xelsinki un-ti prof. (1931-y. dan), ayni vaqtda Fin texnologiya in-ti prof. (1931—39) va Biokimyo in-ti direktori (1931—73), Finlyandiya Akademiyasi prezidenti (1948—63). Asosiy ishlari yem biokimyosiga bagʻishlangan. Bakterial va fermentativ jarayonlarni toʻxtatuvchi rN 4 ga teng boʻlgan xlorid va sulfat kislotalarning aralashmasidan foydalanib yemlarni konservalash usulini ishlab chiqqan (1928—29). Bu usul olim nomi bilan atalib («AIV-usuli»), koʻp mamlakatlarning q. x. da keng qoʻllanilgan. Sut va yogʻni konoyervalash, pishloq i. ch. texnologiyasini takomillashtirish ustida i. t. oʻtkazgan. Nobel mukofoti laureati (1945).

---

Lotin alifbosida maqola: VIRTANEN Arturi Ilmari haqida to'liq ma'lumot kategoriyasi: V harfi fikringiz bo'lsa izohda qoldiring va do'stlaringiz bilan ulashing biz bundan minatdor bo'lamiz bizni kuzatishni davom eting (u kim, bu nima, qanaqa ?, tushunchasi, degan savolarga javob topishingiz mumkin)