ГЎШТ-СУЯК УНИ — оқсил минералли озуқа. Гўшти ейишга яроқсиз деб топилган ҳайвонлар гўштини гўшт комбинатларида махсус камерада юқори қарорат ва ҳаво босимида қуритиб тайёрланадиган (ун қилинган) озуқа. 1 кг Г.-с. у. да, 1,04 озуқа бирлиги, 900 г қуруқ модда, 400 г тозаланмаган ва 341 г ҳазмланувчи протеин, 21,7 г лизин ва 8,8 г метионинцистин аминокислоталари бор. Шунингдек, Г.-с. у. кальций, фосфор, микро-элементларга, В гуруҳи витаминларига бой. Г.-с. у. асосан чўчқалар, паррандалар, мўйнали ҳайвонлар рационига, шунингдек, турли аралаш ёғларга тўйимлилигини ошириш учун қўшилади. Балиқ овлаш флотлари овлайдиган денгиз ҳайвонлари гўштидан ҳам Г.-су. тайёрланади.