ГЎШТ ҚИЙМАЛАГИЧ — гўшт майдалайдиган асбоб ёки машина. Г. тана (корпус), шнек (винтсимон ўқ), пичоқ, тўр, гайка ва дастадан иборат. Рўзғорда (қўл билан ишлатиладиган Гўшт қиймалагич), гўшт маҳсулотлари тайёрлайдиган корхоналарда, савдо корхоналари ва жамоат ошхоналарида (электр Г.) ишлатилади. Гўшт бўлаклари машинага солиб турилади, шнек ҳосил қиладиган босим гўштни пичоқ ва тешикли тўр орқали ўтишга мажбур қилади. Гўшт қиймалагичга тешиклари турли ўлчамдаги тўр қилиб, исталган майдайирикликдаги қийма чиқариш мумкин.