ЗИҒИР МОЙИ

ЗИҒИР МОЙИ — зиғир уруғидан пресслаб ёки экстракция усулида олинадиган ёғ. Илгари жувозпя олинган. Таркибида тўйинган ёғ кислоталари — пальмитин кислота 7% гача, тўйинмаган ёғ кислоталари — олеин кислота 5 — 20%, линол кислота 25—50%, линолен кислота 21—45% ва оксикислоталар 6,5% гача. Қотиш траси — 18° 6н — 27» орасида, ранги сариқ, йод сони 174—183, кислота сони 0,55—3,5, зичлиги 0,933—0,935. З. м. алиф тайёрлашда, линолеум, клеёнка ишлаб чиқаришда, озиқовқат тайёрлашда ишлатилади.

---

Кирилл алифбосида мақола: ЗИҒИР МОЙИ ҳақида тўлиқ маълумот категорияси: З ҳарфи фикрингиз бўлса изоҳда қолдиринг ва дўстларингиз билан улашинг биз бундан минатдор бўламиз бизни кузатишни давом этинг (у ким, бу нима, қанақа ?, тушунчаси деган саволарга жавоб топишингиз мумкин)