ANIS ALDEGID, obepin — S6N4 — SNO — yogʻsimon modda, mol. m. 136,15, suyuqlanish t-rasi — 0,02°, qaynash t-rasi 248°, xushboʻy, efir moylari tarkibida uchraydi. Sanoatda Anis aldegid anetolni nitrat yoki boshqa oksidlovchilar bilan oksidlab hosil qilinadi, efir moylaridan esa alo-xdda (bisulfit) usul bilan olinadi. Anis aldegid havodagi kislorod b-n oksidlanganda anis kislota hosil qiladi, ishqor taʼsirida esa anis spirt va kislota hosil boʻladi. Sanoatda Anis aldegid xushboʻy modsa sifatida ishlatiladi.