Adaldag (900-988) — Gamburg-Bremenning yettinchi yepiskopi boʻlib, 937-yildan to vafotigacha shu lavozimda ishlagan.
U 900-yilda tugʻilgan, Adalvardning qarindoshi va shogirdi edi, keyinchalik Verden yepiskopi va Xildesxaym kanoniga aylangan. Otton I uni va 936-yilda arxiyepiskop Unni vafotidan keyin uni boʻsh oʻrin uchun nomzod qilib tayinladi.
Vakolatli shaxslarning hech biri bu qadar uzoq vaqt hukmronlik qilmagan va yeparxiya uchun hech kim bu qadar koʻp ish qilmagan, garchi uning muvaffaqiyati qisman avvalgilarning mehnati va oʻziga xos qulay sharoitlarning samarasi boʻlsa ham. U tarixda oʻzidan oʻchmas iz qoldirgan, cherkov uchun juda ham koʻp mehnati singan.
U Bremenning yurisdiktsiyasini daʼvo qilish uchun Kyolnning saʼy-harakatlarini qayta tiklashga qarshi chiqdi. U imperatorlar bilan, ayniqsa Otton I bilan yaqin aloqada yurisdiktsiyada boʻldi, yerga egalik qilishda va bozor huquqlarida koʻplab imtiyozlarga ega boʻldi. U Rimga safarida ikkinchisini kuzatib borgan va 961-yildan 965-yilgacha Otton I bilan birga boʻlgan va Rimda uning taxtga oʻtirgan paytida imperatorning bosh maslahatchisi sifatida tilga olingan. Otton I hokimiyatdan agʻdarilgan papa Benedikt V ni oʻz qamoqxonasiga joylashtirgan.
Gamburgga qaytganidan soʻng, u Adaldag bilan aloqalarni saqlab qoldi va uning imtiyozlari Otton II va Otton III tomonidan ham tasdiqlandi. U 988-yilda vafot etganligi haqida tarixiy kitoblarda maʼlumotlar uchraydi.